ДИСПЕРСНЫЕ СИСТЕМЫ

8 ДИСПЕРСНЫЕ
СИСТЕМЫ

Дисперсные системы — это гетерогенные системы, состоящие из
дисперсной фазы (х) и дисперсионной среды (у), свойства которых определяются
состоянием поверхности раздела фаз. Дисперсная фаза – это микрогетерогенные или
ультрамикрогетерогенные мелкие частицы, которые распределены в непрерывной
дисперсионной среде. Частицы дисперсной фазы нерастворимы в среде, поэтому
дисперсные системы имеют развитую поверхность раздела фаз.

8.1 Классификация дисперсных систем по размеру частиц

Тип дисперсной системы	Размер частиц, см	Характерные свойства дисперсной системы
Грубодисперсная	10^-3— 10^-5	Частицы дисперсной фазы видны в обычный микроскоп
Коллоидно-дисперсная	10^-5 — 10^-7	Частицы проходят через бумажные и стеклянные фильтры, видимы только в ультра- и электронный микроскоп.

8.2
Классификация
дисперсных систем по агрегатному состоянию

Физическое состояние дисперсной среды	Физическое состояние дисперсионной фазы	Характеристика по размеру частиц	Название системы
Газ	Газ	однородная	Раствор (атмосфера)
Газ	жидкость	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Туман Аэрозоль
Газ	Твердое вещество	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Пыль, дым. Аэрозоль
жидкость	Газ	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Пена Пена
жидкость	жидкость	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Эмульсия Эмульсия
жидкость	Твердое вещество	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Суспензия Золь
Твердое вещество	Газ	Грубодисперсная Коллоидно-дисперсная	Твердая пена Твердая пена

Золями
называются все системы, отвечающие коллоидной степени дисперсности (10^-5—
10^-7см). В аэрозолях дисперсионной средой является газ, в лиозолях
— дисперсионной средой является
жидкость. Гидрозоли или просто золи
– дисперсные системы, в которых дисперсионной средой является вода. В природной
среде наибольшее значение имеют дисперсные системы, где дисперсионная среда –жидкость.